Fleischerei
In unserer Fleischerei bieten wir Ihnen ein umfangreiches Angebot an Brühwurst, Kochwurst, Rohwurst und Schinken, so z.B. Leberkäse, Bierschinken, Rotwurst, Sülze, Knackwurst, Salami, Lachsschinken, Kochschinken, um nur einige wenige zu nennen. Natürlich erhalten sie auch unsere zertifizierte "Thüringer Rostbratwurst", Schweine- oder auch Rindfleisch, z.B. verschiedene Braten, Steaks, Filets usw.
Mit unseren leckeren und täglich frisch zubereiteten Salaten bieten wir Ihnen ein weiteres Angebot an Vielfalt an. Um unserer Kundschaft qualitativ hochwertige Ware anbieten zu können, verwenden wie nur bestes Schweinefleisch und Rindfleisch aus Deutschland (Thüringen). Ein wichtiges Kriterium für uns ist es weiterhin, dass unsere angebotenen Produkte nur aus unserer eigenen Herstellung stammen. Verwöhnen Sie sich doch einfach mal.
Was bedeutet der Begriff "Thüringer Rostbratwurst"?
Eine "Thüringer Rostbratwurst" ist mindestens 15 – 20 cm lang. Die Rostbratwurst muss ein mittelfeines Brät aufweisen, ihre Geschmacksnote hat einen herzhaft würzigen Charakter. Mindestens 51% des verwendeten Rohstoffes müssen in Thüringen ihre Herkunft haben. Wir verwenden zu 100% Fleisch aus Thüringen. Dies sind nur einige wenige Kriterien, welche eine zertifizierte „Thüringer Rostbratwurst“ aufzuweisen hat, um diesen Namen tragen zu dürfen.
